A importância da alimentação na cicatrização

No período pós-operatório é importante ter alguns cuidados específicos e fundamentais para uma recuperação eficaz, sendo a alimentação de extrema importância para uma cicatrização perfeita.

Durante o processo de cicatrização, o organismo exige nutrientes específicos para se reconstruir. A proteína tem a capacidade de contribuir para a síntese do colagénio. Já os hidratos de carbono fornecem energia para a atividade dos leucócitos e dos fibroblastos. Enquanto as vitaminas e os minerais aceleram o processo de cicatrização. Veja alguns alimentos sugeridos para favorecer o processo de cicatrização do corpo:


Frutas cítricas:
Laranja, limão e tangerina são ricas em antioxidantes e vitamina C, que participa da síntese de colagénio, proteína fundamental para a boa cicatrização.

Frutas vermelhas:
Fontes de flavonoides, as frutas vermelhas têm importante ação anti-inflamatória e anti-hemorrágica, além apresentarem antioxidantes. Morango, framboesa, cereja e amora são alguns representantes do grupo.

Brássicas ou crucíferas (Brócolos, repolho e couve-flor):
Este trio contém compostos enxofrados bioativos, que ajudam a desintoxicar o fígado e aceleram a recuperação dos tecidos.

Ômega 3:
Linhaça, chia, atum e salmão contêm ômega 3, que fortalece o sistema imunológico e ajuda a combater processos inflamatórios.

Fontes de zinco:
Este mineral apresenta importante papel na divisão celular e contribui para a reparação dos tecidos. Carnes vermelhas e branca, fígado, leite e derivados são boas fontes do nutriente.

Água:
É também necessário destacar a importância da água nesta hora. Na realidade, todas as funções do organismo precisam de água.

 

Nutri Ana Pinto Paradela

By NutriAging

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